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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

时间:2021-07-22 16:04出处:养生菜谱阅读:11

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

主胸胁疼痛风湿痹痛经脉拘挛乳汁不通肺势咳嗽痈前程疮毒他痈

    适宜人群:

    【胸痛、咳嗽多】的人群。

    禁忌人群:

    【脾胃虚寒】。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜 所需材料

    丝瓜300g

    粉丝50g

    4瓣

    2克

    2克

    鸡精少许

    剁椒一汤匙

    30ml

蒜蓉粉丝蒸丝瓜 做法步骤详解

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

1


粉丝用冷水泡5分钟。蒜剁成蓉,剁椒剁丝碎些备用。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

2


丝瓜削皮,切成约3cm的小段,用小勺在丝瓜段顶挖一个浅坑。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

3


将泡发好的粉丝铺在盘底。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

4


小火加热锅中油(一汤匙)至5成热,放入蒜蓉煸香,调入盐、糖、鸡精。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

5


将炒好的蒜蓉酿到丝瓜段的浅坑里。然后码到盘中的粉丝上。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

6


大火烧开蒸锅中的水,将盘子放入锅中,隔水蒸4-5分钟。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

7


中火加热油至6成热,放入剁椒煸香。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

8


将热油连同炒好的剁椒淋在蒸好的丝瓜上。

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